600店舗3000種以上の餃子を掲載！週3で餃子を食べ歩く餃子マニアさんが運営する餃子検索サイト
エリア：東京（最寄駅:丸の内）
くいれぽ餃子
SNS
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ウチでできること
- ニッチ
- マニアさん
- 監修
- 密着取材
- アプリ・サイト
- Z世代・昭和世代
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会社紹介
「くいれぽ餃子」は、餃子好きによる餃子のためだけの餃子検索サイトです。ここでは皮の「もちもち度」や餡の「ジューシー度」などの餃子独自の特徴で餃子を検索することができます。掲載されているデータは、大の餃子好きである制作者とその仲間たちでこれまで600店舗3000種以上の餃子屋を実際に訪ねて食事をした記録になります。餃子の特徴から細かく探すもよし、なんとなく気になる餃子のイメージから探すもよし！食べたい餃子にきっと出会えるはず！都内の人気店から知る人ぞ知る名店まで幅広く紹介しています。「こんな餃子食べたいなぁ」の“こんな”にピッタリ合う餃子はどこかにあるはず！くいれぽ餃子は、みなさんの外食における「そうそう、これが食べたかったんだよ〜」というちょっとした日常の幸せをつくれる存在になれたら嬉しいです。
ウチでできること
マニアさん・Z世代
2000年生まれZ世代の松田萌々子（まつだ ももこ）さんが大学時代に立ち上げた、餃子好きによる餃子好きのための餃子専門サイトです。大学1年時から餃子にハマって以来、週3日以上餃子を食べ始め、餃子好きが高じて「くいれぽ餃子」を開発。「焼餃子・水餃子・揚餃子・蒸餃子」をはじめとして、皮の「もちもち度」や「パリパリ度」、餡の「ジューシー度」、使われている「具材」などの特徴から餃子を検索できます。あなたの理想の餃子に出会えるかもしれません。
密着取材・監修
餃子に関する企画監修や密着取材など私たちにできる事でしたら、積極的に協力させていただきます。これまで10000個以上の餃子を食べ細かく計測しています。好みに合った餃子を提供してくれる店舗のご紹介や、餃子マニアとして食べ歩く活動の密着など幅広く協力できると思います。ぜひ皆さんも、餃子の解像度を上げて、お店ごとの餃子の特徴や自分の好きな餃子の特徴を発見し、さらなる餃子の沼にハマっていただけたら嬉しいです！
好きな餃子のタイプ
焼餃子：王道のニラキャベツが入ってるもの。具材は細かいのが良い。 餡は「しっとり」「じゅわ」。皮は分厚すぎず、綺麗なひだに萌える。
水餃子：ニラ抜きお肉たっぷりシンプルもちもち
揚餃子：餡が「ふわっ」まわり「サクッ」
蒸餃子：ぷるぷるではなく、「ムチッ」としたものが好き
会社情報
- 会社名
- 株式会社Cuisine Report
- 住所
- 東京都中央区八重洲1-8-17 新槇町ビル6F
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