コンビニ・スーパーで見かけるポテトチップスやチョコレート、グミ、キャンディ、クッキー、おせんべいなどといった「流通菓子」を専門に勉強をしております。おすすめの商品紹介や、トレンド情報、ユニークな全国のお菓子など"お菓子"に関することでしたら、スタジオ収録・ロケ・ラジオ・雑誌など幅広く対応しております。お菓子の魅力や素晴らしさが伝わる取材・企画など積極的に協力しております。身近で当たり前すぎるお菓子だから、気づいていない魅力を届けられたら嬉しく思っています。ぜひお気軽にご連絡ください

お菓子には「楽しい」が詰まっています。朝・昼・晩と毎日食べる食を「生きるための食」というならば、お菓子は「楽しむための食」です。日本で1年間に発売されるお菓子の新商品はざっと3,000種類になります。たくさんのお菓子が目まぐるしく生まれているすごさを感じながらも、多くの方がお菓子とうまく出会えていないようなもどかしさも感じています。食べるだけでなく全国のお菓子メーカーさんに独自取材したり、工場見学をしながら、日々お菓子について研究を続けております。お菓子研究する日々の活動などの密着取材もご紹介いたします。

これまでなかったオリジナルお菓子の製作や商品開発の企画監修なども協力させていただきます。「自分が求めている唯一無二のお菓子を作ってみたい！」「昔に出会ったあの懐かしいお菓子を再現したい！」などお菓子研究家として協力いたします。可能であれば番組等で開発したお菓子の商品化など作って終わりではなく、視聴者に届き、メーカーさんも喜ぶ形で流通まで出来れば嬉しいです。またお菓子にまつわるクイズや対決企画などのバラエティ協力もお問い合わせくださいませ。

◾️SNSで話題のお菓子リュックを作れる
◾️お菓子にまつわる歴史や文化も研究
◾️お手製のお菓子ピアスを週末に製作
◾️好きなだけお菓子は食べて勉強したいので、基本1日1食。
◾️太らない秘訣は「パンとご飯をあきらめた」