東京の下町“浅草橋”にある挑戦的なクラフトビール醸造所

浅草橋を代表するクラフトビール「ねこぱんち」などを製造するクラフトビールメーカーになります。私たちに出来る事でしたら、取材・撮影など可能な範囲で協力させていただきます。クラフトビールの醸造所見学や職業体験だけでなく、オリジナルビールの製造やオリジナルラベルに変更も対応可能になります。日本のクラフトビール界はまだまだ発展途上です。もっとおいしいクラフトビールをつくり、国内のクラフトビール界を盛り上げていきたいと思っています。クラフトビールに関することでしたら、お気軽にご相談ください。

営業に支障がなく、ブランディングを損なわれない範囲で、醸造所をシーン撮影のロケ地として貸出しております。浅草橋、新宿、埼玉県の寄居町の3店舗に構えております。大きい銀色のタンクがたくさん並び、食品加工工場のロケーションにピッタリです。ドラマ、映画、CM、再現ドラマなどのシーン撮影にお困りになりましたら、お気軽にご相談ください。

実はこのビール、どんなビールか説明するのが難しかったりします。ペールエールだし、セッションIPAだし、ウィートエールだし、HAZYでもある。飲む人によってどのスタイルに近いと感じるかすごい別れます。名前の由来は、苦味。ねこぱんちくらいの可愛げのある、でも思ってたより痛いなってくらいのパンチ力です(笑)ぜひ味わってみてください！

まるでバナナシェイクのようなミルキーな味わいのクラフトビールです。実際のバナナは使わずに高温で発酵させることでしっかりとしたバナナ香を感じられるように仕上げました。アルコールは少し高めの6.5％で濃厚なミルク感を出すために乳糖をつかっています。甘味が強くビールなのに、“ケーキ”などの“デザート”との相性も良いです。ぜひ一緒に召し上がって楽しんでいただきたいビールです。