"銀座 久兵衛"など名だたる名店で寿司修業をした大将が営む10年以上続く銀座の人気寿司店
エリア：東京（最寄駅:銀座）
銀座くろ寿
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ウチでできること
- 飲食店・カフェ
- 職人
- 職業体験
- 監修
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会社紹介
わたくしども銀座くろ寿はお客様の笑顔のパートナーとなれればと考えております。それは、美味しいものをご提供するだけではなく、サービス、料理、コミュニケーションそしてお寿司を通して、皆様の笑顔に貢献できればと思います
【営業時間】
ランチ：11時～14時/18時～22時
※要予約
【定休日】
日曜・祝日
※夏季 冬季の長期休み
ウチでできること
寿司・職業体験・出張サービス・監修
ネタは、季節と天候によって美味しい産地を見極め、毎朝豊洲市場で仕入れ。シャリは、特注の南部鉄の 『羽釜』 で一気に炊き上げています。寿司に関する取材・ロケだけでなく、スタジオやロケ地での出張サービスなど、営業に支障がない範囲で、協力させていただきます。スーパーや回転寿司に並ぶお寿司も美味しいですが、手間暇かけて作る寿司の凄さや、伝統や文化をたくさんの人に知ってもらいたいと思っています。酢飯の作り方、シャリの握り方、ネタの切り方など、一つ一つ受け継がれてきた技術を、知ることで、お寿司がもっと美味しくなるはずです。お気軽にお問い合わせください。
会社情報
- 会社名
- 銀座くろ寿
- プレスリリース
- https://www.ginzakurosu.com/%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0-%E3%81%8A%E3%81%97%E3%82%89%E3%81%9B/
- 住所
- 東京都中央区銀座6-7-6 西六ビル２階
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