食べ歩いた餃子店は全国3000店以上！餃子マニアNO.1決定戦で優勝するほどの餃子マニアさん
エリア：東京
東京餃子通信 餃子マニア 塚田 亮一
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会社紹介
全国の餃子情報をほぼ毎日お届けする餃子専門メディアです。
【プロフィール】
東京餃子通信 編集長：塚田 亮一
「餃子は完全食」をスローガンに、美味しい餃子を求めてどこまでも日々食べ歩く餃子評論家。首都圏をはじめ、宇都宮、浜松、福島などの餃子タウン、さらには世界中の餃子風料理をも網羅。これまでに食べ歩いた餃子店の数は軽く3000店以上！また、趣味のマラソンを活かし、餃子専門店を走って巡る「餃子マラニック」を主催。作って、食べて、走れる、餃界のオールラウンダー。
ウチでできること
マニアさん・サイト
「餃子は完全食」のスローガンのもと、美味しい餃子を求めてどこまでも日々食べ歩く餃子マニアです。IT系企業に勤めるかたわら2010年に餃子専門メディア"東京餃子通信"を開設し編集長を務めています。これまでテレビ、ラジオ、雑誌など多数出演しており、私にできることであれば可能な範囲でご協力させていただきます。おすすめ餃子のプレゼンや、ランキング作成、店舗紹介ロケやスタジオ出演など幅広くやらせてもらっています。餃子に関するロケ・企画など何かあればお気軽にご相談ください。
専門家・監修
餃子の専門家として、餃子の歴史や変遷なども独自研究でしております。どうして餃子が誕生したのか？どこで生まれたのか？餃子ブームはいつ起きているのか？など食べるだけでなく、餃子の歴史についても調べております。また餃子レシピも考案しており、オリジナル餃子作りの監修やアドバイス、さらには自宅で簡単にできる餃子テクニックなどもお伝えできます。撮影や取材を通して、餃子の魅力や素晴らしさを少しでも知ってもらえたら嬉しく思っています。
会社情報
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- 東京餃子通信
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