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花街の一軒家古民家を改装!日本最高峰の食材と黒炭でもてなす日本の原風景を感じる囲炉裏レストラン

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    神楽坂 祇園

    エリア:東京(最寄駅:飯田橋)

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日本人ならではの心の“和食卓育”を未来へつむぐ協会

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    日本和食卓文化協会

    エリア:東京(最寄駅:梅ヶ丘、若林、松陰神社前)

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目指すは駄菓子屋文化の日本遺産登録!駄菓子屋ハンターから駄菓子界の救世主へ

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    駄菓子屋研究家 土橋 真

    エリア:東京

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全国の職人を招きちょっと珍しい身近なモノづくり体験ができるワークショップ教室

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    にっぽん てならい堂

    エリア:東京(最寄駅:牛込神楽坂)

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人力車・日本文化体験・着物レンタルなど幅広い観光サービスを手がける"浅草 時代屋”

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    時代屋

    エリア:東京(最寄駅:浅草)

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チョーヤ梅酒から独立し立ち上げた、1粒の梅から100通りの梅シロップ・梅酒を作ることができる体験専門

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    梅体験専門店 蝶矢

    エリア:神奈川,京都(最寄駅:鎌倉)

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常識を覆す企画演出、世界最高品質の花火SHOWを創り出す演出に特化した花火会社

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    日本橋丸玉屋

    エリア:東京(最寄駅:神田)

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海外市場も開拓する、新しい印鑑文化の創出を目指す印章の里で100年以上続く問屋メーカー

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    原田晶光堂

    エリア:山梨(最寄駅:甲斐岩間)

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職人が1点ずつ手作業で製作する50年以上続くハンドメイドラグファクトリー

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    三好敷物

    エリア:徳島

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日本を代表するアクアリウムアーティストが率いるアクアリスト集団

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    UWS ENTERTAINMENT

    エリア:東京(最寄駅:お台場海浜公園)

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出版危機の解決を目指す!活字メディアに発表された書評を再録する唯一無二のサイトを運営する会社

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    ALL REVIEWS株式会社

    エリア:東京(最寄駅:神保町)

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大相撲の懸賞幕などを手がけ日本文化を支えている創業100年を越えるの蔵前の旗屋さん

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    株式会社トマック

    エリア:東京(最寄駅:蔵前)

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鉛筆製造行程を全て社内で手掛け、循環型鉛筆産業システムを導入する文房具メーカー

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    北星鉛筆株式会社

    エリア:東京(最寄駅:四ツ木)

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日本で唯一伝統工芸品に指定されている墨 ”鈴鹿墨”を日本でたった1軒守り続ける墨屋

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    有限会社進誠堂

    エリア:三重

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獣皮を獣革にして産地に還す"MATAGIプロジェクト"を手がける"なめし"の町工場

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    山口産業株式会社

    エリア:東京(最寄駅:八広)

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江戸時代初期から伝統製法の「八丁味噌」を守り続ける味噌屋

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    合資会社八丁味噌 (屋号:カクキュー)

    エリア:愛知(最寄駅:中岡崎)

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江戸切子や万華鏡の制作体験から世界でも珍しい醤油刺し加工体験ができるガラス加工専門店

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    Glass-Lab

    エリア:東京(最寄駅:清澄白河)

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オリジナル紙芝居1から作り公園やイベントで披露する昭和の懐かし街頭紙芝居屋さん

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    紙芝居屋のbenben

    エリア:埼玉(草加)

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江戸時代に途切れた文化を0から挑戦し「お米の紙」を復活させた1890年創業の紙一筋の紙屋さん

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    株式会社ペーパル

    エリア:奈良(最寄駅:帯解)

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