目の前で肉を切る「オーダーカット」が健在!いきなり!ステーキのルーツとなった知る人ぞ知るステーキの名店
エリア東京(最寄駅:新小岩)
炭焼ステーキ・くに
ウチでできること
ステーキ・レストラン
1970年に創業者「一瀬邦夫」が東京都墨田区向島で開業した洋食店「キッチンくに」がルーツとなっており、「いきなり!ステーキ」のオーダーカットシステムのモデルにもなっています。現在でも目の前で肉を切る「オーダーカットシステム」を採用し、塊肉をワゴンに載せてお客様の目の前でご希望のグラム数でカットするライブ感ある演出はインパクト大です。「オーダーカット」という仕組みの発祥でもあり、「あの有名チェーンのルーツがここにある」という切り口で取材しても面白いと思います。また店舗の魅力が伝わる場合は、ドラマ・映画などのロケ地にも貸出しております。ぜひバラエティ番組、情報番組、YouTubeなどお気軽にご相談ください。
※企画内容によってはお断りする場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
職業体験・デカ盛り
巨大な塊肉を指定されたグラム数ぴったりに切り分ける職人技などを体験する職業体験などもご相談しております。ただ食べるだけでなく、実際に体験することで「ステーキの美味しい焼き方・食べ方」などのコツや豆知識などもレクチャーさせていただきます。また現場のプロや社員が教える「一番美味しい食べ方」を紹介する「ツウな食べ方」も面白い切り口になります。オーダーカットがございますので、本格的なステーキレストランでのデカ盛り・大食い系のロケ企画も協力しており、テーブル席でゆったり食べれるので街ロケもしやすいです。
会社情報
- 会社名
- 株式会社ペッパーフードサービス
- 住所
- 新小岩店:東京都葛飾区奥戸4-13-1
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